Bulgursallad

Tyckte ni att salladen i förra inlägget såg god ut?
Det var den.
Och Mia efterfrågade recept.

Jag använde mig av ett recept på bulgursallad som jag hittade på Tasteline:

4 port.

1,5 paket 
1 msk 
2 dl 
1 st 
11 st 
3 dl 
1 dl 
1 kruka(or) 
0,5 st 
0,5 msk 

Tillagning

1. Koka bulgur med buljongtärning enligt anvisningar på förpackningen.

2. Skär tomaterna i små bitar och hacka persiljan. Skär basilikan i mindre bitar. Låt bulgur svalna och tillsätt kokta kikärter. Blanda ner resten av ingredienserna i en stor skål.

3. Stek halloumi i några droppar olivolja. Använd gärna fettspray.



Efter att jag kokat bulguren blandade jag den med lite olivolja och persiljakrydda (som jag använde istället för bladpersiljan). Och jag skippade soltorkade tomater då jag inte är så jätteförtjust i det. Istället skivade jag i vanliga körsbärstomater och lite gurka.
När jag blandat ihop allt som jag ville ha i salladen (förutom halloumin som jag la på sist) blandade jag alltihop med pressad vitlök och lite vinäger.
Och till detta, förutom grillat kött, hade vi helt vanlig salladsdressing.
Gott!


Host host

Alltså. Det sämsta med att ha hostat (och pratat) sönder halsen så rösten är kassare än kass, är att man inte kan sjunga i bilen.
Jag sjunger ju jämt i bilen och förtstå hur det blir nu när jag hör en bra låt på radion och glömmer bort mig och börjar sjunga med! När man öppnar munnen för att börja sjunga och ut kommer...ingenting...  Ja, max ett litet krax då men hur vackert är det liksom?

I fredags hade vi besök av Tias, Mia och Emma. Vi grillade och pratade. Härlig kväll!

Jag har också jobbat hela helgen. Ikano har haft 70-talstema och jag har svassat runt i utsvängda jeans och pratat med kunderna.

Jag har varit på 7-årskalas för Nellie. Goda hamburgare, god tårta och massa prat.

Igår hade jag lunchdejt med Emma = mycket prat!
Och på kvällen var jag i Norrköping på fiskrestaurang på Knäppingsborg med härliga kollegor = mycket prat.

Ja. Så jag har ju inte direkt varit tyst senaste dagarna och låtit rösten vila.
Jag låter med andra ord fortfarande som en kråka...


Lite uppdatering

Senaste veckan har bara sprungit iväg!
Jag har jobbat, njutit av sol ihop med Sanna, ätit glass, ridit min fina häst och åkt på en förkylning.

I helgen red jag ut på Robban och njöt av sol, vitsippor och galopp på gärde bredvid harar och tranor. Mys!


På valborg åkte vi ut till Emil och Sofia och grillade. Gott och väldans trevligt!


1 maj skedde en premiär! Whisky fick bli utekatt igen efter drygt 4 månader som innekatt!
Om han var glad och hade fullt upp med att spana in sitt revir? Eh, jajemen!


En paviljong har rests i det Ljungbergska/Karlssonska hemmet. Nåja, inte i hemmet kanske men utanför i trädgården! Underbart!
Och där ska det avnjutas grillat ikväll i en bunt goa vänners lag. Bara det dåliga vädret håller sig borta...


Sedärja! Då var ni lite uppdaterade om mitt liv igen!
Och Stina, en liten fågel har viskat i mitt öra vad som sker i detta nu... Heja heja! :D


Råttan och räven

Så här ser vårat sovrumsfönster ut, sett utifrån.

Nu undrar ni förstås varför det sitter både en råtta och en räv och tittar ut i fönstret.
Och hur de håller sams?!
Jo de bråkar lite emellanåt så ibland måste vi ryta till för att de ska skärpa sig men för det mesta är de lugna och snälla.
Anledningen till varför de sitter där de sitter heter Envis-liten-fågel-som-vill-flyga-in-genom-fönsterrutan...
Två mornar i rad ville den lilla fågeln hälsa på oss och försökte gång på gång ta sig in genom glasrutan. När den andra morgonen tyckte att den skulle umgås med oss klockan 05:50 då tyckte inte vi att det kändes helt ok.
Dessutom blev jag lite orolig att lilla fågel skulle råka ut för wiplashskada..
Så därför blev råttan och räven tillsagda att vakta fönstret.
Lilla fågel har sen dess slutat knacka på hos oss.


13 år!

Det var ett tag sen man var 13 år...
Men någon som inte fyllde 13 för så länge sen är min fina, goa syster!
FÖR HON FYLLER FAKTISKT TONÅRING IDAG!

Hon räknar förstås med många grattishälsningar här på bloggen.
Eller är det jag som gör det kanske...?

Cecilia, jag minns det som igår när jag fick träffa dig för första gången.
Hur liten och fin du var med allt ditt mörka hår.
Hur du var en kopia mig som bebis.
Hur du fortfarande är en kopia av mig.
Du är den finaste systern i världen.
Du är en stor ljuspunkt i mitt liv.
Jag älskar dig!


Skurkaktigt

I lördags kväll träffade jag på både Bendel från Futurama, Harley Quinn från Batman, Cruella de Ville, en skurkdirektör, en förymd fånge och Luciuis Malfoy. Med flera.
För att få ta oss in i vardagsrummet var vi tvugna att ta oss förbi laserstrålar utan att nudda dom. För då gick ett larm. Inte många lyckades.
Vi fick toast och marängtårta. Gott!
Vi kastade pil och sköt med leksakspistol. Både på tavla och på Emil. Undrar vad grannarna tänkte...

Bilder tog jag visst inte en enda. Därför har jag helt skurkaktigt snott bilder från Facebook!

Festvärdarna!





Påskhelgen

En sammanfattning av påskhelgen 2012.

Ja alltså, jag jobbade ju mest hela tiden men däremellan hann jag med att:

-Rida ut. Med sällskap! Wiho, Pärlan tillfrisknar!


- Ätit ostkaka hos svärmor, grillat, ätit godis, haft jätteont i magen i flera dagar (hm...) och beundrat mitt fina påskris.


- Haft dötid på jobbet och målat fint i Paint.


- Rastat busig kanin som bet av kopplet och smet! (Men blev snabbt infångad)

Glad Påsk!



Förra påsken

Jag sitter och drömmer mig bort en aning till förra påsken...
Detta året firas påsken på jobbet samtidigt som regnet ramlar ner från himlen.
Lite skillnad mot förra året skulle man kunna säga.




Present till mig!

I början av veckan levererades ett paket till mig.
Ett efterlängtat paket!


Och där i låg inte en, utan två vita fina Converseskor!
Vårskor!


Nu kanske jag borde ta och betala dom också. Alla paket är visst inte gratis...
Men det var iallafall 40% på dom!

Energi!

Jag vet inte vad som hänt men jag känner mig pigg och har en massa energi!
Jag har senaste dagarna städat, diskat, röjt och pysslat här hemma.
Frivilligt! (man liksom bara; what!?!)
Jag har till och med gjort påskris och satt på matbordet. Finfint!

En orsak kanske är för att jag är ensam hemma o får sova ostört utan någon som andas (helt normalt) bredvid mig... Hm..
Ja, Johan är iallafall i Rumänien med jobbet och har team building och fabriksbesök (läs: dricker öl).

En annan som har MASSOR med energi är Whisky!
Oj som han kör järnet här hemma. Och jamar roligt och rejsar runt.
Just nu ser det ut så här:


Men normalt far han runt som en illbatting, hoppar på saker och ligger och sparkar på mattor:


Fin dag!

Har varit ledig hela långa dagen idag.
Började med att åka till stallet och rida fin ponny som gick superduperbra! Vi hoppade lite små hinder på 50 cm och tränade på att byta galopp.
Sen skulle jag avsluta, travhoppa ett av 50 cm-hindrena och sen trava av. Dum idé.
Rob var väl för trött för antar jag för han orkade inte (glömde?) lyfta benen tillräckligt högt för att ta sig över hindret.
Vad händer? Jo han drattar i backen istället och lägger sig lite på mitt högra ben (det friska som tur var).
Det gick bra med oss båda, vi landade ju mjukt (bra med gummiflis-ridbana!). Bara Rob som blev paff och var lite spak en stund efteråt.


Sen har jag även hunnit med att gå en skön långpromenad i solen med finaste sambon.

Och ätit våfflor och pratat bort 5 härliga timmar med finaste vännerna!
Kärlek till er Emma och Sanna! ♥


Bra start på en måndag!


Härlig ridtur i strålande sol på en gullig häst!

Och snart ska jag träffa Louise. En vän från gymnasiet som jag inte träffat på länge länge.
Ska bli kul!

Spontant och mysigt

Eftersom jag åker till Skåne på onsdag och blir borta 1½ vecka och inte hade någon kaninvakt så bestämdes det lite snabbt och spontant att jag skulle köra hem lilla 'ninis till mamma och syrran.
Så efter att ha tagot hand om min halta häst på lördagsmorgonen, varit hemma och myst med Whisky lite och sen lagat lunch till sambon och kört till hans jobb med matlåda (vart är mitt pris för bästa flickvän liksom??) så åkte Molly och jag helt enkelt till Värmland.



Hemma hann jag med både att mysa med syster och mamma, hoppa lite hinder med Molly, hälsa på pappa och sitta uppe hela natten hos Jennie.
Spenderade natten hos bästaste Jennie. Vi gick långpromenad med vovven som på något vis lyckades tappa sin reflexväst utan att vi märkte det trots att vi ju ändå har 4 ögon ihop (!?). Vi satt sen i soffan hela kvällen och pratade till halv 3. Sen la vi oss och fortsatta prata en timme till, vi har ju faktiskt inte setts sen september så vi hade lite att ta igen ;)
Igår avslutade jag min snabbvisit med en skogspromenad bakom två hästrumpor. Syrran var med en kompis och red på fjordingen Grynet, som jag faktiskt red några gånger för sisådär 11 år sedan!



Rivigt

Vintern har oss ännu i sina klor...

Hästkunskap

Alltså, jag måste börja följa Havrepappans blogg!
Det är inte första gången han skriver såna härliga inlägg.

Läs vettja! (och var beredd på fnissattacker)



Ett par helger i bilder

Eftersom jag är så himla bra på att uppdatera den här bloggen så ska ni nu få en kort bildsummering av de senaste två helgerna.

Förra helgen var mamma o syster på besök. Himla mysigt!
Men det är konstigt att de alltid ska åka hem igen så fort dom har kommit hit... Ja, det känns så iallafall.
Men vi hade ju faktiskt 3 urmysiga dagar ihop.
Vi åt semlor, spelade yatzy, delade ut sena julklappar, frös i stallet, var på kanin-riksutställning i Norrköping och besökte farmors grav.

Belgisk jättekanin (vad sägs om 8 kg tung!)


Angora-kanin


Klippt Angora-kanin

Denna helgen var det 4-årskalas för Hampus. Där fick vi god tårta och träffade Darth Vader (kan hända att det var vi som tog med honom dit).


You make me proud

Världens bästa Elin kan skriva krönikor.
Hon är nog bäst på det faktiskt. Jepp.

Om Jerringpriset och varför det spelar roll.

Word!



Wooohoooo!!

Äntligen!
Jag röstade säkert 10 gånger. Varav två gånger (de avgörande förstås) var från Lott :)

Grattis Roffe! Du är en stjärna!
Så j*kla värd detta Jerringpris!


Bild: Aftonbladet

Kramar

Ikväll får jag krama om den här fina fina tjejen igen!


Men först ska jag krama lite på andra fina tjejer.


Kramas är mysigt.

Tidigare inlägg
RSS 2.0