Det är inte alltid tråkigt att tanka.
Ibland mås-te man få lite underhållning under tiden pengarna försvinner iväg.
Valuta för pengarna liksom.
Det mås-te ju inte vara rolig underhållning.
Men den här gången var det rätt kul faktiskt.

För att få till en sådan show mås-te det vara en vuxen mås och två ungar till denna vuxna mås.
Ungarna mås-te vara hungriga.
Och de mås-te mucka lite gräl med sin mamma/pappa om de inte får som de vill.
Samtidigt så mås-te de gå omkring och huka sig för att fjäska ordentligt så de har en chans att få som de vill.

Ja det var väl det. Nu mås-te jag göra mig iordning för jobb.

Igår följde jag med Elin när hon provred en häst.
Ett 7-årigt tyskt fuxsto som såg riktigt trevlig ut.
Rörde sig bra och krävde en mjuk hand vilket passade Elin väldans fint.

Nu ska man ju inte köpa första bästa but you never know...
Fin och snäll var hon iallafall!

Efter att en katt varit ensam i 2 veckor (jo, självklart har vi haft kattvakt som matat och släppt in och ut och klappat lite på honom) blir han, när mamma (ja, jag kallar mig själv för mamma) kommer hem så väldans glad att han varken har tid att äta eller vara ute mer. Han blir istället fastklistrad vid sin mamma och kurrar för allt vad han kan!
Det är mysigt värre det!

Så nu ska vi fortsätta pussas och gosa.
Och ni får vänta ytterligare på alla semesterbilder.

Det är ju faktiskt så att kattens pappa (ja, Johan alltså) inte kommer hem förrän imorgon så vi har mor&son-kvalitetstid här ikväll. Himla trevligt!

Inte?
Äsch det bryr jag mig inte om.
Här har ni receptet på jordgubbscheesecake iallafall.
Den åt vi på midsommar och har än så länge bara fått bra recensioner.
Men. Ha god tid på er om ni ska göra den!

Strawberry supreme
6-7 pers.

Botten:
250g digestivekex
100g smält smör
1 tsk kanel

Fyllning:
600g philadelphiaost
3 dl florsocker
2 dl rostade, grovt hackade hasselnötter
3 dl grädde
2 l jordgubbar (varav ½ l till glazen)

Glaze:
1½ dl vatten
½ l av jordgubbarna, delade
2 dl socker
1 msk potatismjöl

-Mixa kexen fint och blanda med matfett och kanel. Tryck ut i pajform (ca 25cm i diameter).
-Grädda mitt i ugnen i 12 min. Ta ut och låt kallna.
-Vispa ihop philadelphiaost och florsocker. Bred över botten.
-Strö över hasselnötterna.
-Vispa grädden och bred över nöttern.
-Garnera med en massa jordgubbar.



-Häll vatten och jordgubbar i en kastrull. Koka sakta i 3 min.
-Häll över i en sil och pressa saften ur jordgubbarna ner i en ny kastrull. Låt svalna.
-Rör ned socker och potatismjöl i saften.
-Koka upp under omrörning. Första bubblan = glazen klar!
-Kyl och häll över kakan.

Klart! Gott! Och mättande.